Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Домашнее мохито
Категория:	Напитки / Алкогольные / Коктейли
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Блендер    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	16.12.13 18:34:20
Рецепт прочитали:	3 / 4 / 366
За рецепт выдано:	1

1 кг крупных персиков
1 чайная ложка тертой кожуры лимона
1 стакан свежего сока лайма
3/4 стакана сахара
1/2 стакана свежих листьев мяты
2 стакана белого рома или водки
4 стакана газированной минералки
дробленый лед
веточки свежей мяты для украшения

1. Персики очистите от кожицы, выньте косточки и измельчите в блендере до получения однородной массы. Полученное пюре протрите через мелкое сито, чтобы удалить крупные кусочки;

2. Смешайте тертую кожуру лимона, сок лайма, сахар и мяту в отдельной посуде. Хорошенько подавите ингредиенты деревянной ложкой или ступкой. Это необходимо, чтобы мята и лимон отдали свои эфирные масла и мохито приобрел свежий аромат;

3. Добавьте пюре из персиков, ром или водку, перемешайте до растворения сахара. Добавьте минералку и снова перемешайте;

Перелейте домашнее мохито в емкость в которой он будет подаваться. Лед измельчите. Подавайте мохито со льдом и листиками мяты.

Этот рецепт создан по материалам: рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су