Автор рецепта:



nat.konckova
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Творожные пончики
Категория:	Выпечка / Изделия из теста
Кол-во порций блюда:	70
Общее время приготовления:	от 30 до 40 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На природу-пикник Детская кухня    с 3 лет Праздничная кухня    Пасха Способы приготовления    Замешивание (тесто)    Миксер    Другое Категории населения и другое    Быстрые рецепты
Дата добавления рецепта:	17.12.13 12:05:36
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 565
За рецепт выдано:	1

творог - 200 г
мука - 300 г
яйцо - 2 шт
сахар - 100-120 г
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
растительное масло
щепотка соли

1. Взбить яйца, добавить сахар и снова взбить. Затем добавить соль, разрыхлитель и творог. Тщательно перемешать.
2. Всыпать муку и замесить липнущее к рукам тесто.
3. Припылить руки и рабочую поверхность мукой. Тесто раскатать в пласт примерно толщиной 0,5 - 0,7 см и вырезать формочкой (или рюмкой) будущие пончики.
4. В маленькой кастрюле разогреть масло (примерно 3 см) и обжарить пончики. Они прямо на глазах круглеют.
5. Выложить пончики на салфетку, чтобы впитать лишнее масло. Присыпать сахарной пудрой и наслаждаться...

Этот рецепт создан по материалам: Академия кулинарии
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су