Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат «Рыжий конь»
Категория:	Салаты / Из мяса
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    Новый год - 31.12 Секреты кулинарии    Оформление Способы приготовления    Вареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	21.12.13 13:46:45
Рецепт прочитали:	3 / 5 / 435
За рецепт выдано:	1

150 г вареного картофеля
200 г вареного куриного филе
150 г обжаренных с луком грибов
2 моркови
3 вареных яйца
100 г сыра
1 зубчик чеснока
майонез или сметана с приправами
соль

Для украшения:
зелень петрушки
маслины
перья зеленого лука
колечки красного лука
зерна консервированной кукурузы
чернослив
копченый сыр «Косичка»
морковь

Салат выкладываем слоями в виде головы лошади: нарезанный отварной картофель, нарезанная отварная курица, нарезанные и обжаренные с луком грибы, мелкорубленые яйца, тертый сыр с чесноком, тертая на мелкой терке морковь. Каждый слой хорошо смазываем майонезом (или густой сметаной с приправами) и немного по вкусу солим.
Для украшения: зелень петрушки, черные маслины, перья зеленого лука, колечки красного лука, зерна консервированной кукурузы, чернослив, копченый сыр «Косичка», треугольные кусочки моркови для «ушей».

Этот рецепт создан по материалам: Все своими руками
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су