Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Ракушки, фаршированные грибами, брокколи и тыквой

Категория: Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Макароны разных видов
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Вареное
   Духовка
   Нарезка
   Смешивание

Дата добавления рецепта: 07.01.14 17:51:23
Рецепт прочитали: 1 / 3 / 363
За рецепт выдано: 1
Ракушки, фаршированные грибами, брокколи и тыквой
Ингредиенты:
200 г макарон-ракушек
150 г капусты брокколи
150 г тыквы
150 г шампиньонов
1 зубчик чеснока
50 мл сливок
масло растительное
перец черный молотый
перец красный молотый
соль
зелень свежая
Описание процесса приготовления:
Макароны варите в большом количестве подсоленной воды до готовности, затем откиньте па дуршлаг и обсушите.
Капусту разберите на соцветия. Варите в кипящей подсоленной воде 5 минут. Затем обсушите и мелко нарежьте.
Шампиньоны варите до готовности, после чего крупно порубите. Чеснок нарежьте тонкими пластинками.
Тыкву очистите от кожицы и нарежьте небольшими кубиками. Переложите на противень, застеленный пекарской бумагой, и сбрызните растительным маслом. Запекайте 15 минут при 200 С.
На сковороде разогрейте растительное масло. Положите чеснок и грибы. Влейте сливки, перемешайте и тушите 2 минуты. Посолите и поперчите. Посыпьте рубленой зеленью и брокколи. Хорошенько перемешайте.
Полученным фаршем из овощей и грибов аккуратно наполните ракушки. Переложите в форму для запекания, смазанную растительным маслом. На каждую ракушку положите по несколько кусочков тыквы. Запекайте 15 минут при 200 °С. Подавайте, посыпав рубленой зеленью.
Этот рецепт создан по материалам: Ватрушка
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!