Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Куриные тефтельки в картофельных корзиночках

Категория: Горячие блюда / Блюда из фарша
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
   Жареное
   Нарезка
   Смешивание
   Тёрка

Дата добавления рецепта: 08.01.14 18:06:18
Рецепт прочитали: 2 / 4 / 396
За рецепт выдано: 1
Куриные тефтельки в картофельных корзиночках
Ингредиенты:
4 картофелины средние вареные
250 г фарша куриного
1 головка лука репчатого мелкая
100 г сыра
2 яйца
2 ст. ложки с горкой риса вареного
30 г масла сливочного
2 ст. ложки муки
масло растительное
зелень свежая по желанию
приправы по вкусу
перец черный молотый
соль
Описание процесса приготовления:
Сыр натрите на терке. Картофель разомните в пюре, добавьте размягченное сливочное масло, 1 яйцо, половину сыра, муку и соль. Перемешайте.
Лук порубите и спассеруйте на разогретом растительном масле. Затем перемешайте с фаршем, рисом и яйцом. Посолите, поперчите и приправьте любимыми специями. По желанию введите рубленую зелень.
Разложите пюре по формочкам для кексов, смазанным растительным маслом. В центр выложите фарш (с горкой). Посыпьте оставшимся сыром. Запекайте 40 минут при 190 °С. Готовые корзиночки немного остудите, чтобы пюре схватилось.
Этот рецепт создан по материалам: Ватрушка
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!