Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Куриные тефтельки в картофельных корзиночках |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из фарша |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное Нарезка Смешивание Тёрка |
| Дата добавления рецепта: | 08.01.14 18:06:18 |
| Рецепт прочитали: |
4 / 377
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
4 картофелины средние вареные
250 г фарша куриного
1 головка лука репчатого мелкая
100 г сыра
2 яйца
2 ст. ложки с горкой риса вареного
30 г масла сливочного
2 ст. ложки муки
масло растительное
зелень свежая по желанию
приправы по вкусу
перец черный молотый
соль
250 г фарша куриного
1 головка лука репчатого мелкая
100 г сыра
2 яйца
2 ст. ложки с горкой риса вареного
30 г масла сливочного
2 ст. ложки муки
масло растительное
зелень свежая по желанию
приправы по вкусу
перец черный молотый
соль
Описание процесса приготовления:
Сыр натрите на терке. Картофель разомните в пюре, добавьте размягченное сливочное масло, 1 яйцо, половину сыра, муку и соль. Перемешайте.
Лук порубите и спассеруйте на разогретом растительном масле. Затем перемешайте с фаршем, рисом и яйцом. Посолите, поперчите и приправьте любимыми специями. По желанию введите рубленую зелень.
Разложите пюре по формочкам для кексов, смазанным растительным маслом. В центр выложите фарш (с горкой). Посыпьте оставшимся сыром. Запекайте 40 минут при 190 °С. Готовые корзиночки немного остудите, чтобы пюре схватилось.
Лук порубите и спассеруйте на разогретом растительном масле. Затем перемешайте с фаршем, рисом и яйцом. Посолите, поперчите и приправьте любимыми специями. По желанию введите рубленую зелень.
Разложите пюре по формочкам для кексов, смазанным растительным маслом. В центр выложите фарш (с горкой). Посыпьте оставшимся сыром. Запекайте 40 минут при 190 °С. Готовые корзиночки немного остудите, чтобы пюре схватилось.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су