Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Морковные кексики
Категория:	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Замешивание (тесто)    Тёрка
Дата добавления рецепта:	12.01.14 12:14:13
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 329
За рецепт выдано:	1

Морковь - 2 шт.
Мука - 120 г
Сахар м- 100 г
Йогурт натуральный - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйца - 4 шт.
Оливковое масло - 30 мл
Абрикосовый джем - 2 ст.л
Смородиновый джем - 3 ст.л.
Соль - щепотка

Морковь помыть, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Добавить йогурт и хорошо все перемешать.
Просеять муку и разрыхлитель.
Взбить добела яйца и сахар, добавить морковную массу, масло, затем муку. Все аккуратно перемешать.
Заполнить смазанные маслом формочки для кексов и поставить в разогретую духовку и выпекать при t 180 градусов 25 минут.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Остывшие кексики украсить. Лепесточки смазаны абрикосовым джемом, а серединка - смородиновыми ягодками.

Этот рецепт создан по материалам: жрать
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су