Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Фасолевый суп
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	13.01.14 18:46:26
Рецепт прочитали:	3 / 6 / 412
За рецепт выдано:	1

Мясо (мякоть говядины) - 300 г
Фасоль - 100 г
Картофель - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сливочное масло - 1 ч.л.
Сметана - 20 г
Зелень - укроп, петрушка
Соль - по вкусу

Фасоль замочить в воде, желательно на ночь. Отварить до готовности.
Мясо порезать на небольшие кусочки и варить почти до готовности.
Затем картофель почистить, нарезать, морковь натереть на терке и нашинковать лук.
В бульон добавить овощи. Когда овощи будут готовы, добавить фасоль.
Положить в суп масло и сметану. Посолить.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Готовый суп посыпать зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: жрать
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су