Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Постный грибной суп с шампиньонами
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	15.01.14 14:59:54
Рецепт прочитали:	3 / 355
За рецепт выдано:	1

- шампиньоны (можно замороженные) -300 г
- картофель -3 шт.
- морковь — 1 шт.
- лук репчатый — 1/2 шт.
- масло растительное — 1-2 ст.л.
- зелень, соль, специи (лавровый лист, черный молотый перец) - по вкусу

Вскипятите 750 мл воды, добавьте нарезанный крупными кубиками картофель. Посолите. Морковь нарежьте кружочками, добавьте к картофелю. Варите 15-20 минут.Лук нарежьте тонкими полукольцами, добавьте в суп, затем добавьте шампиньоны и варите еще минут 7-10. Добавьте специи и зелень. Готовый грибной суп можно заправить растительным маслом, особенно ароматным будет суп с оливковым маслом.

Этот рецепт создан по материалам: Мама Готовит
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су