Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рулет из лаваша с рыбой
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	15.01.14 15:08:15
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 341
За рецепт выдано:	1

- лаваш — 3 листа
- копченая красная рыба - 400 г
- свежий перец — 1 шт.
- укроп (или смесь зелени) — 1 пучок
- плавленый сыр - 300-400 г
- чеснок -3 зубчика

2 листа лаваша положите друг на друга, верхний лист смажьте сыром. Укроп мелко нарежьте, чеснок пропустите через пресс. Выложите половину зелени и чеснока на лаваш поверх сыра. Рыбу очистите от костей, нарежьте мелкими кусочками и выложите сверху на лаваш. Вторым слоем положите последний лист лаваша, также смажьте его сыром и добавьте зелень с чесноком. Перец нарежьте очень мелкими кусочками, выложите перец на лаваш. Далее сверните лаваш в очень плотный рулет (очень важно сворачивать рулет плотно). Заверните получившийся рулет в пищевую пленку и уберите в холодильник на 8-12 часов для того, чтобы он пропитался.

Этот рецепт создан по материалам: Мама Готовит
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су