Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Острая лазанья из блинчиков
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Жареное    Замешивание (тесто)    Нарезка    Тушеное
Дата добавления рецепта:	15.01.14 16:12:28
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 331
За рецепт выдано:	1

- мука - 200 г
- молоко - 400 мл
- яйца - 5 шт.
- куриный фарш - 500 г
- помидоры - 2 шт.
- лук - 1 шт.
- перец чили - 2 шт.
- замороженный шпинат - 500 г
- куриный бульон - 200 мл
- оливковое масло - 80 мл
- пармезан - 250 г
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - 1 щепотка

Муку соединить с молоком, добавить 2 яйца, посолить. Замесить жидкое тесто. Испечь тонкие блинчики. Фарш обжарить. Помидоры и лук нарезать кубиками, перец чили – колечками. Лук обжарить, добавить шпинат и тушить 4 мин (пока шпинат не станет мягким). Выложить помидоры и перец, залить бульоном и тушить 5 мин. Сыр натереть. Половину сыра добавить к массе со шпинатом, вбить 3 яйца. Поперчить. В форму для выпекания выложить слоями блины и начинку. Посыпать оставшимся тёртым сыром. Запекать 40 мин при 200 градусах.

Этот рецепт создан по материалам: Patee.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су