Автор рецепта:



nobrow
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Ванильные блины с персиками
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)
Дата добавления рецепта:	18.01.14 18:54:12
Рецепт прочитали:	2 / 333
За рецепт выдано:	1

- персики - 240 г
- яблочный уксус - 2 ст.л.
- молоко - 2 стакана
- мука цельнозерновая - 2,2 стакана
- разрыхлитель - 2 ст.л.
- льняные семена - 2 ст.л.
- вода - 3 ст.л.
- растительное масло - 4 ст.л.
- ванилин - 1 ст.л.
- соль морская - 0,2 ч.л.

Налить в мерный стакан 2 столовых ложки яблочного уксуса (или лимонного сока). Добавить достаточно молока, чтобы получилось 2 стакана пахты. Перемешать и оставить постоять несколько минут. Смешать в большой миске миксера муку, соль и разрыхлитель. Замочить в маленькой миске льняное семя в воде. Отставить на несколько минут в сторону, чтобы масса загустела. Выложить веганскую пахту в небольшую миску, добавить растительное масло и ванилин. Добавить семя льна, все взбить до однородной массы. Добавить нарезанные маленькими кубиками персики. Выложить персиковую смесь в мучную и тщательно перемешать. Нагреть на средне-сильном огне сковороду с антипригарным покрытием и жарить на ней блины.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать блины с маргарином, кленовым сиропом и свежими ягодами.

Этот рецепт создан по материалам: Patee
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су