Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат "Пражский"
Категория:	Салаты / Из мяса
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Смешивание    Тушеное
Дата добавления рецепта:	20.01.14 17:57:30
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 354
За рецепт выдано:	1

Мясо (говядина) - 350 г
Огурец (малосольный) - 1 шт.
Перец болгарский (желтый или красный) - 1 шт.
Яблоко (кисло-сладкое зеленое) - 1 шт.
Гранатовый сок - 150 мл
Майонез - 250 г
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Мясо нарезать на квадратики и выложить в разогретую сковороду и не много тушить под крышкой, затем посолить и добавить гранатовый сок чтоб покрыл мясо и еще тушить 10-15 минут. Когда сок испарится поджарить немного мясо, цвет получается очень красивый!
Пока мясо остывает, приготовить овощи. Нарезать огурец, яблоко и болгарский перец квадратиками.
Затем все смешать и заправить майонезом.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Украсить свежей зеленью (по желанию).

Этот рецепт создан по материалам: жрать
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су