Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат «Сапожок Деда Мороза»
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01 Секреты кулинарии    Оформление Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	09.02.14 14:22:29
Рецепт прочитали:	2 / 456
За рецепт выдано:	1

150 г отварного куриного мяса
150 г майонеза
100 г плавленого сыра
100 г свежих шампиньонов
2 вареные картофелины
2 вареных яйца
1 вареная свекла
1 луковица
1/2 граната

Очистить овощи. Мелко нарезать курицу, лук и грибы. Яичные белки отделить от желтков, по отдельности натереть на терке, также на терке натереть свеклу, картофель, яйца и плавленый сыр. На растительном масле 10 мин. обжарить грибы с луком. Выкладывать салат слоями на плоское блюдо в виде сапожка: курица, картофель, яйцо (отложить белок для оформления), сыр, зерна граната, грибы и лук, свекла.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Перед подачей оформить салат белками и зернами граната, охладить.

Этот рецепт создан по материалам: О вкусе
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су