Автор рецепта:



zona
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат «Бонапарт»
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Секреты кулинарии    Оформление Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	09.02.14 19:37:41
Рецепт прочитали:	3 / 5 / 379
За рецепт выдано:	1

500 г свежих шампиньонов
500 г куриного филе
500 г моркови
300 г сыра
4 вареных яйца
2 картофелины
2 луковицы
200 г майонеза
растительное масло
соль, перец
лавровый лист

Грибы нарезать, обжарить на небольшом количестве растительного масла, поперчить и посолить. Морковь натереть на терке, обжарить до готовности, подсолив. Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, поперчив. Сыр, яйца и картофель потереть на терке, лук мелко нарезать и обжарить.
Выкладывать салат слоями: картофель, грибы, майонез (сеточкой), курица - кубиками, лук, морковь, майонез, яйца, сыр, майонезная сетка.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Перед подачей украсить салат грибами и зеленью, охладить.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су