Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Клубнично - сливочный десерт
Категория:	Десерты / Фрукты и ягоды
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На праздник Праздничная кухня    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта Способы приготовления    Миксер    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	16.02.14 21:40:21
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 332
За рецепт выдано:	1

500 гр. клубники
2 ст. л. сахара
100 гр печенья
2 ст. л. сливочного масла (растопленного)
360 гр. сливочного сыра (или творожной массы)
1/2 стакана(125 мл) сметаны
2/3 стакана(90 гр) сахарной пудры
1 стакан(250 мл) взбитых сливок
1 ч.л. ванилина, листья мяты

Измельчите в мелкую крошку печенье. Смешайте крошки с 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. растопленного сливочного масла. Затем смешайте сливочный сыр (или творожную массу), сметану, сахарную пудру, ванилин и взбейте миксером. В отдельной миске взбейте сливки. Аккуратно сложите смеси сливочного сыра со взбитыми сливками и перемешайте. Нарежьте клубнику в большую миску, посыпьте её сахаром. Подготовьте стаканы или пиалы. Насыпьте на дно стакана 1 ст. л. измельченное печенье. Затем сливочную смесь. За ней добавите клубнику. И повторите эту процедуру еще раз. Посыпьте сверху еще немного крошки и украсьте клубникой и листьями мяты. Поставьте в холодильник на 1-2 часа перед подачей на стол.

Этот рецепт создан по материалам: Жарю-Варю
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су