Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Теляпия в кунжутной панировке
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Смешивание
Дата добавления рецепта:	04.03.14 23:56:47
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 347
За рецепт выдано:	1

Рыба теляпия (филе) - 500 г
Сметана - 1-2 ст.л.
Кунжут - 150 г
Растительное масло - для жарки
Куркума - 0,5 ч.л.
Соль, перец - по вкусу

Теляпию промыть под водой, выложить на кухонное полотенце, промокнуть слегка, чтобы рыба не была слишком влажной.
В небольшой мисочке смешать соль, перец, куркуму.
Присыпать рыбу этой смесью с двух сторон. Отложить на 20 минут.
Затем легонько смазать рыбу сметаной также с двух сторон, обвалять в кунжуте и жарить на растительном масле.

Этот рецепт создан по материалам: жрать
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су