Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Салат с перепелиным яйцом и малиной |
| Категория: | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 07.05.14 21:23:22 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 306
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Брынза – 125 г
Перепелиные яйца - 8 шт.
Малина - 200 г
Масло оливковое – 60 мл
Сахар – 1 ч. л.
Салат айсберг – 1 кочан
Уксус винный белый – 3 ст. л.
Горчица крупнозернистая – 1 ст. л.
Перепелиные яйца - 8 шт.
Малина - 200 г
Масло оливковое – 60 мл
Сахар – 1 ч. л.
Салат айсберг – 1 кочан
Уксус винный белый – 3 ст. л.
Горчица крупнозернистая – 1 ст. л.
Описание процесса приготовления:
Листья салата промыть, обсушить, крупно нарвать и сложить в салатницу.
Приготовить заправку. Взбить уксус, горчицу и сахар в однородную массу. Продолжая взбивать, понемногу вливать масло. Добавить половину малины, вилкой размять ягоды и аккуратно перемешать.
Сварить яйца в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы. Затем яйца разрезать пополам.
Брынзу нарезать небольшими кубиками.
Полить салат заправкой, посыпать брынзой и аккуратно перемешать.
Сверху разложить яйца и оставшуюся малину.
Приготовить заправку. Взбить уксус, горчицу и сахар в однородную массу. Продолжая взбивать, понемногу вливать масло. Добавить половину малины, вилкой размять ягоды и аккуратно перемешать.
Сварить яйца в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы. Затем яйца разрезать пополам.
Брынзу нарезать небольшими кубиками.
Полить салат заправкой, посыпать брынзой и аккуратно перемешать.
Сверху разложить яйца и оставшуюся малину.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су