Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из морских гребешков и авокадо
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	09.06.14 20:01:42
Рецепт прочитали:	2 / 2 / 324
За рецепт выдано:	1

Морские гребешки - 8 шт.
Киви - 1 шт.
Авокадо - 1 шт.
Лук-шалот - 1 шт.
Перец чили - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Лимонный сок - 2 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу

Очистить киви и лук шалот и нарезать тонкими дольками.
Разморозить морские гребешки и обсушить при помощи бумажной салфетки. Обвалять их в муке, посолить и поперчить по вкусу. Добавить измельченный чеснок и обжарить на оливковом масле до появления легкой золотистой корочки.
Соединить авокадо, киви, лук-шалот, перец чили и обжаренные морские гребешки. Добавить по вкусу лимонный сок, перец и соль, перемешать.

Этот рецепт создан по материалам: жрать
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су