Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Бисквитное печенье
Категория:	Выпечка / Печенье
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Миксер
Дата добавления рецепта:	12.06.14 18:52:24
Рецепт прочитали:	3 / 7 / 413
За рецепт выдано:	1

Яйца - 2 шт.
Мука - 4 ст.л.
Сахар - 4 ст.л

Белки отделить от желтков и взбить белки до острых пиков со щепоткой соли. Белки должны быть охлажденные.
Желтки растереть с сахаром. С помощью миксера.
Добавить просеянную муку и ложкой хорошо размешать.
Добавить постепенно белки и аккуратно размешать. Тесто получается как густая сметана. Переложить его в кондитерский мешок.
Сделать небольшие капельки. Силиконовый коврик не нужно смазывать, а вот бумагу для выпечки нужно смазать сливочным маслом.
Выпекать при температуре 180 градусов минут 5. Печенье выпекается мгновенно. Поэтому нужно следить, чтобы оно не подгорело.

Этот рецепт создан по материалам: жрать
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су