Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Закуска из жареных баклажанов
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	14.06.14 22:49:40
Рецепт прочитали:	3 / 386
За рецепт выдано:	1

Баклажан – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Растительное масло для жарки
Сливки - 100 мл
Соль - по вкусу

Баклажан нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле минут 15-20 до готовности. Выложить кусочки баклажана на бумажное полотенце, чтобы избавить их от лишнего жира.
Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности. Смешать с баклажанами.
Оставить закуску на ночь в холодильнике.
Затем посолить и заправить сливками.

Этот рецепт создан по материалам: жрать
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су