Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из шпината с яйцами и сыром сулугуни
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	17.06.14 00:08:47
Рецепт прочитали:	5 / 438
За рецепт выдано:	1

Листья свежего молодого шпината - 100 г
Сыр Сулугуни - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сметана - 100 мл
Соль, белый перец - по вкусу

Отварить яйца в крутую, остудить, очистить от скорлупы и отделить белки от желтков. Белки порезать кубиками. Желтки размять вилкой.
Листья шпината промыть под проточной водой и обсушить полотенцем.
Выложить листья шпината на большую плоскую тарелку.
Сыр порезать кубиками и выложить поверх шпината.
Сверху выложить яичные белки.
Добавить в желтки сметану, соль и белый перец по-вкусу и заправить салат полученным соусом, перемешать и сразу же подавать к столу.

Этот рецепт создан по материалам: жрать
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су