Автор рецепта:



sandra88
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Зеленый салат с копченой курицей
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	17.06.14 00:15:31
Рецепт прочитали:	2 / 393
За рецепт выдано:	1

Огурцы – 2 шт.
Авокадо – 1 шт.
Листовой салат – 50 г
Зелёный лук – 3-4 шт.
Копчёный куриный окорочок – 1 шт.
Растительное масло – 30 мл
Винный уксус – 10 мл
Соль, перец - по вкусу

Обычный листовой салат в этом рецепте можно заменить любым другим зелёным салатом или даже пекинской капустой.
Огурцы, зелёный лук и листья салата хорошо промыть.
Из авокадо удалить косточку и очистить его от кожуры.
Лук мелко порубить, остальные ингредиенты порезать не очень крупной соломкой. Если используются достаточно мелкие листья салата, их можно оставить целыми.
Куриный окорочок освободить от шкурки и костей. Мясо также нарезать соломкой и добавить к остальным продуктам.
Для заливки салата смешать растительное масло и винный уксус и хорошо взбить смесь вилкой или венчиком до легкого загустения. Добавить в заливку соль и черный перец по вкусу.
Заправить салат перед подачей на стол и хорошо перемешать.

Этот рецепт создан по материалам: жрать
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су