Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Печенье "Орехово-ягодные башенки" |
| Категория: | Выпечка / Печенье |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Замешивание (тесто) Охлажденное в холодильнике или морозилке |
| Дата добавления рецепта: | 19.06.14 19:53:27 |
| Рецепт прочитали: |
4 / 384
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Маргарин сливочный - 140 г
Желтки яичные - 2 шт.
Сахар - 70 г
Мука - 210 г
Для начинки:
Орехи кешью - 100 г.
Белки яичные - 2 шт.
Сахар - 120 г
Джем черничный - 5 ст.л.
Кислота лимонная - 0,5 ч.л.
Желтки яичные - 2 шт.
Сахар - 70 г
Мука - 210 г
Для начинки:
Орехи кешью - 100 г.
Белки яичные - 2 шт.
Сахар - 120 г
Джем черничный - 5 ст.л.
Кислота лимонная - 0,5 ч.л.
Описание процесса приготовления:
Приготовить песочное тесто. Маргарин растереть с сахаром, добавить желтки, всыпать муку. Замесить тесто и отправить в холодильник на 30 мин. Затем тесто раскатать и вырезать круги диаметром 5 см.
Противень застелить пекарской бумагой и выложить песочные тарелочки.
Далее яичные белки взбить до острых пик с сахаром и лимонной кислотой. Добавить рубленные орехи.
Выложить белково-ореховую массу на песочные кружочки, сделав небольшие углубления в середине.
Выпекать в разогретой до t 180 градусов духовке 20-25 минут до золотистого оттенка. Когда печеньки остынут, сверху выложить черничный джем, или ягоды из варенья, или капельку шоколада, а может вареного сгущенного молока.
Противень застелить пекарской бумагой и выложить песочные тарелочки.
Далее яичные белки взбить до острых пик с сахаром и лимонной кислотой. Добавить рубленные орехи.
Выложить белково-ореховую массу на песочные кружочки, сделав небольшие углубления в середине.
Выпекать в разогретой до t 180 градусов духовке 20-25 минут до золотистого оттенка. Когда печеньки остынут, сверху выложить черничный джем, или ягоды из варенья, или капельку шоколада, а может вареного сгущенного молока.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су