
Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:

Название: | Печенье "Орехово-ягодные башенки" |
Категория: | Выпечка / Печенье |
Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления![]() ![]() ![]() |
Дата добавления рецепта: | 19.06.14 19:53:27 |
Рецепт прочитали: |
![]() |
За рецепт выдано: | 1 ![]() |
Ингредиенты:
Маргарин сливочный - 140 г
Желтки яичные - 2 шт.
Сахар - 70 г
Мука - 210 г
Для начинки:
Орехи кешью - 100 г.
Белки яичные - 2 шт.
Сахар - 120 г
Джем черничный - 5 ст.л.
Кислота лимонная - 0,5 ч.л.
Желтки яичные - 2 шт.
Сахар - 70 г
Мука - 210 г
Для начинки:
Орехи кешью - 100 г.
Белки яичные - 2 шт.
Сахар - 120 г
Джем черничный - 5 ст.л.
Кислота лимонная - 0,5 ч.л.
Описание процесса приготовления:
Приготовить песочное тесто. Маргарин растереть с сахаром, добавить желтки, всыпать муку. Замесить тесто и отправить в холодильник на 30 мин. Затем тесто раскатать и вырезать круги диаметром 5 см.
Противень застелить пекарской бумагой и выложить песочные тарелочки.
Далее яичные белки взбить до острых пик с сахаром и лимонной кислотой. Добавить рубленные орехи.
Выложить белково-ореховую массу на песочные кружочки, сделав небольшие углубления в середине.
Выпекать в разогретой до t 180 градусов духовке 20-25 минут до золотистого оттенка. Когда печеньки остынут, сверху выложить черничный джем, или ягоды из варенья, или капельку шоколада, а может вареного сгущенного молока.
Противень застелить пекарской бумагой и выложить песочные тарелочки.
Далее яичные белки взбить до острых пик с сахаром и лимонной кислотой. Добавить рубленные орехи.
Выложить белково-ореховую массу на песочные кружочки, сделав небольшие углубления в середине.
Выпекать в разогретой до t 180 градусов духовке 20-25 минут до золотистого оттенка. Когда печеньки остынут, сверху выложить черничный джем, или ягоды из варенья, или капельку шоколада, а может вареного сгущенного молока.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су