Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Горячий шоколад |
| Категория: | Напитки / Горячие / Разное |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На праздникПраздничная кухня День Св. Валентина - 14.02 23 февраля 8 мартаСпособы приготовления Водяная баня Смешивание |
| Дата добавления рецепта: | 06.07.14 14:41:27 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 4 / 364
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
черный шоколад с содержанием какао не менее 60% – 600 г
сливки 10% – 170 мл
сливки 10% – 170 мл
Описание процесса приготовления:
Сливки разогреть на водяной бане до температуры 80°С, добавить шоколад. Помешивая, довести массу до однородности.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавать при температуре 60°С.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су