
Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:

Термин: | Визига |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / В |
Дата добавления термина: | 06.10.10 21:20:11 |
Термин прочитали: |
![]() |
За термин выдано: | 1 ![]() |
Описание термина:
Спинной хрящ (хорда) осетровых рыб, который используется в вареном виде для приготовления солянок, фаршей, начинок для пирогов, соуса русского и др.