Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Груши-фламбе
Категория:	Десерты / Фрукты и ягоды
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Нарезка
Дата добавления рецепта:	12.09.14 17:57:52
Рецепт прочитали:	4 / 371
За рецепт выдано:	2

груши - 2 шт.
сахар - 1 ст. ложка
сливочное масло - 20 г
виски/ром/бренди - 30 мл
мороженое - 50 г
ягоды для украшения

Груши чистим, разрезаем на половинки, удаляем сердцевину.
Масло растапливаем на сковороде, добавляем сахар, ждем, пока он немного подтает и обжариваем груши по 3 минуты с каждой стороны. Вливаем виски (или другой алкоголь) и поджигаем. Оставляем пока пламя не погаснет.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подать груши-фламбе с шариком мороженного, украсив ягодами.

Этот рецепт создан по материалам: Собственного приготовления