Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Блины по-венгерски
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)    Смешивание
Дата добавления рецепта:	21.09.14 13:53:23
Рецепт прочитали:	3 / 364
За рецепт выдано:	1

мука (просеянная) - 0,5 стакана + 1 ч. л.
яйца куриные - 1 шт.
молоко - 1,5 ст.
грецкий орех (измельченный) - 100 г
сахар -7,5 ст. л.
изюм - 1 ст. л.
ром - 2 ст. л.
шоколад молочный (темный, тертый) - 50 г
какао - 1 ст. л.
сливки молочные (жирность 22%) - 0,25 стакана

Смешать муку, соль, 0,5 ст. л. сахара и яйцо. Размешивая, влить молоко. Испечь из теста блины. Смешать орехи с 0,25 стакана молока, 4 ст. л. сахара и 1 ст. л. рома. Добавить изюм и апельсиновую цедру. Перемешать. Разложить начинку на блины, завернуть конвертами. Желтки растереть с оставшимися сахаром, мукой, молоком и сливками. Прогреть на огне, не доводя до кипения, добавить шоколад, какао порошок и 1 ст. л. рома. Полить блины.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подать к чаю.

Этот рецепт создан по материалам: Gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су