Автор термина:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот термин другу

   

Термин:	Камкуат
Категория:	КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / К
Дата добавления термина:	09.10.10 18:20:14
Термин прочитали:	2 / 4 / 673
За термин выдано:	1

Ягода кумкуат по виду напоминает цитрусовые. Цукаты из кумкуата сохраняют сочность мякоти, кисло-сладкий вкус и тонкий аромат, поэтому их можно употреблять как самостоятельно, так и в составе десертов и сладостей.
Родина кумкуата — Китай и Япония. В настоящее время кумкуат произрастает в основном в Азии.
Кумкуат — это ягода, по внешнему виду напоминающая цитрусовые. Кумкуат может иметь желтый, оранжевый цвет, круглую или овальную форму и съедобную воскообразную кожуру. Мякоть его плода нежная, сочная, кисло-сладкая с тонким ароматом.

Этот термин создан по материалам: Энциклопедия по кулинарии. Россия 1992 г.