Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пицца с куриной печенью
Категория:	Выпечка / Пицца
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Итальянская кухня Способы приготовления    Вареное    Духовка    Нарезка    Тёрка
Дата добавления рецепта:	03.10.14 18:18:49
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 346
За рецепт выдано:	1

Основа бездрожжевая слоеная - 1 шт.
Печень куриная - 400 г
Сыр твердых сортов - 200 г
Помидоры - 2 шт.
Майонез - 2 ст. ложки
Сливки - 2 ст. ложки
Соус соевый - 1 ст. ложка
Укроп, петрушка - по 2-3 веточки
Соль, перец - по вкусу

Первым делом для приготовления пиццы с куриной печенью мы сварим печень. Для этого наполняем водой кастрюльку и варим около 15 минут. После чего вареную куриную печенку нужно пропустить через мясорубку. Затем должен получиться фарш, к которому мы добавим последовательно соевый соус и сливки. Далее нужно посолить и поперчить. После чего берем основу и укладываем ее на противень. Смазываем основу майонезом, при этом следует оставить по краям примерно 1 сантиметр. Наверх укладываем слоем фарша. Нарезаем на кружочки помидоры и укладываем сверху фарша. Мелко нарезаем зелень. Посыпаем ею помидоры. Затем натираем сыр на терке. Посыпаем их нашу пиццу.
Разогреваем духовку до температуры 180 градусов, после чего отправляем в нее пиццу. Готовим в течении 20-25 минут.
По истечении времени указанного чуть выше достаем готовую пиццу из духовки. В результате пицца с куриной печенью готова. Режим ее на кусочки.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подать теплой.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный сайт Простые кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су