Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат « Морская жемчужина»
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    День рождения | Юбилей Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	15.10.14 18:18:10
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 275
За рецепт выдано:	1

Малосольная форель - 50 г
Креветки (очищенные) - 50 г
Огурец – 30 г
Маслины - 10 г
Грецкий орех – 30 г
Майонез – 30 грамм
Соль - по вкусу

Для украшения:
Зелень и бальзамический соус - по вкусу

Отвариваем креветки в чуть подсоленной воде с добавлением дольки лимона и лаврового листа. Остужаем их. Если вы купили нечищеные, то очищаем их. Форель нарезаем мелким кубиком. Креветки режим пополам. Огурец и маслины режим мелкой соломкой. Грецкий орех мелко рубим. Все ингредиенты кладем в салатник. Добавляем майонез. Перемешиваем. На плоскую тарелку в кондитерское кольцо выкладываем салат. Тарелку сбрызгиваем бальзамическим соусом.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Добавить зелень и подать к столу.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный сайт Простые кулинарные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су