Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Круассаны из слоеного теста с шоколадом
Категория:	Выпечка / Пирожки и булочки
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    Рождество - 25.12/07.01    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта Способы приготовления    Духовка    Нарезка
Дата добавления рецепта:	22.10.14 20:35:46
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 326
За рецепт выдано:	1

слоеное дрожжевое тесто - 1 упаковка
плитка черного шоколада - 1 шт.
мука - 1 ст. ложка
растительное масло - 1 ст. ложка
вода - 1 ст. ложка

Для украшения:
рубленый шоколад

Слоеное тесто разморозить. Раскатать на присыпанной мукой поверхности в большой пласт, затем нарезать треугольниками. Положить в основание несколько кусочков шоколада. Закрутить в трубочку. Придать форму рогалика, слегка изогнув. Застелить противень фольгой или бумагой для выпечки. Смазать маслом, разложить круассаны и сбрызнуть их водой. Выпекать при температуре 180-210 градусов до золотистого цвета. Готовые круассаны по желанию украсить мелко нарубленным шоколадом.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Слегка остудить и подавать вместе с кофе.

Этот рецепт создан по материалам: Gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су