Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Банановые кексы
Категория:	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На праздник Праздничная кухня    Рождество - 25.12/07.01 Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Смешивание
Дата добавления рецепта:	24.10.14 21:33:45
Рецепт прочитали:	1 / 6 / 400
За рецепт выдано:	1

коричневого сахара - 250 г
муки - 170 г
сливочного масла и молока - по 125 г
бананы очень спелые - 3 шт.
яйца - 2 шт.
коричневого сахара (для посыпки) - 2 ст. ложки
соли - щепотка

Вилкой размять бананы в пюре, ввести слегка взбитые яичные желтки, отложив белки в сторону. Всыпать к бананам коричневый сахар, перемешать, затем влить растопленное масло. Муку перемешать с солью, по частям ввести ее в банановую массу, затем ввести молоко, последними вмешать в тесто взбитые в пену белки. Выложить приготовленную смесь в присыпанные мукой формочки для кексов, наполняя их на треть высоты, посыпать сверху коричневым сахаром, выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 25 мин.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подать к чаю или кофе. Приятного чаепития!!!

Этот рецепт создан по материалам: Gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су