Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рождественский пунш с сидром, ромом и клюквой
Категория:	Напитки / Алкогольные / Крепкие алкогольные
Кол-во порций блюда:	19
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Английская кухня Праздничная кухня    Рождество - 25.12/07.01 Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	28.10.14 23:05:30
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 271
За рецепт выдано:	1

Сидр - 4 л
Сок клюквенный - 1 л
Ром белый - 2 стакана
Апельсины красные - 2 шт.
Перец белый горошком - 1 ст. ложка
Корицы палочки - 4 шт.
Гвоздика - 16 шт.
Клюква свежая - 400 г

Апельсины, не снимая с них кожуру, нарезать кружочками. Затем разрезать пополам и вставить в каждый полукруг (ближе к кожуре) по 1 гвоздике. В большой кастрюле (на 7-8 литров) сидр и клюквенный сок. Добавить апельсины, клюкву, белый перец горошком и разломанные на кусочки коричные палочки. Поставить на умеренный огонь и довести почти до точки кипения.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Когда пунш будет на грани закипания, снять кастрюлю с огня, добавить ром, перемешать и сразу подавать.

Этот рецепт создан по материалам: Портал "Рецепты Мира"
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су