Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Огуречные рулетики с творожным сыром
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    День Св. Валентина - 14.02    8 марта Способы приготовления    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	06.11.14 00:28:15
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 341
За рецепт выдано:	1

огурец - 1 шт.
сыр - 150 г
чеснок - 1 зубчик
укроп - 3 веточки
сельдерей - 1 стебель
перец сладкий - 1/4 шт.

Огурец с помощью овощечистки порезать на тонкие ленточки. В миске перемешать мелко порезанный укроп, раздавленный чеснок и творожный сыр. Можно использовать и другие виды сыров, натерев их на мелкой терке и добавив к ним майонез, чтобы добиться консистенции сметаны. Огуречные ленточки свернуть рулетиком, оставляя нужный диаметр посередине. В центр каждого рулетика положить сырную начинку. Можно использовать кондитерский мешок. Украсить порезанными тонкой соломкой сельдереем и остатками огурца.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать после приготовления. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су