Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Термин: | Экстракт |
| Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Э |
| Дата добавления термина: | 13.10.10 09:00:21 |
| Термин прочитали: |
2 / 4 / 494
|
| За термин выдано: | 1 
|
Описание термина:
Маслянистая концентрированная вытяжка из продукта. Экстракты - свекольный, зеленый, фруктовый - используются для окраски соусов, фаршей, кремов.