Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шоколадно-сливочный ликер
Категория:	Напитки / Алкогольные / Лёгкие алкогольные
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Водяная баня    Миксер    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	16.11.14 18:52:15
Рецепт прочитали:	3 / 347
За рецепт выдано:	1

коньяк - 350 мл
сгущенное молоко - 1 банка
сливки - 20% 300 мл
горький шоколад - 100 г
ванильный сахар - 10 г

Шоколад растопить на водяной бане (или в микроволновке) и немного остудить. Сливки охладить в холодильнике. Соединить с ванильным сахаром и взбить миксером в легкую пену. Небольшими порциями ввести сначала сгущенное молоко, затем шоколад. Добавить коньяк и снова взбить. Перелить в бутылку, выдержать три дня в прохладной комнате, а затем подавать или хранить в холодильнике.

Этот рецепт создан по материалам: Gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су