Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат Тайский ноктюрн с индейкой и креветками
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Тайская кухня Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12 Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	20.11.14 23:18:12
Рецепт прочитали:	4 / 345
За рецепт выдано:	1

Индейка (филе) – 400 г
Креветки – 500 г
Ананас – 1 шт.
Салат-латук – 1 кочан

Заправка:
Лимон (сок) – 3 шт.
Масло оливковое – 50 мл
Соус соевый – 2 ст. л.
Сахар – 4 ч. л.
Лук репчатый – 2 шт.
Кинза – 1 пучок
Мята – 1 пучок
Соус Табаско - по вкусу

Порвать на мелкие волокна отварное филе индейки. Приготовить заправку для салата: в лимонный сок добавить соевый соус, оливковое масло, соус Табаско, сахар и перемешать. Также добавить в заправку порезанную кинзу, мяту и лук мелкими кубиками. Все перемешать. Индейку и креветки выложить на сковородку и обжарить. Порезать ананас мелкими кубиками и порвать салат-латук. На порционную тарелку, выложить листья салата латука, посыпать кубиками ананаса, сверху выложить индейку с креветками и полить соусом.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подать после приготовления. Приятного аппетита!

Этот рецепт создан по материалам: Телеоракул ру
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су