Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Арбуз маринованный
Категория:	Заготовки и консервирование / Соленья
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Нарезка    Стерилизация
Дата добавления рецепта:	23.11.14 22:00:27
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 487
За рецепт выдано:	1

Арбуз - 5 кг
Укроп (сухой) - по вкусу
Сахар - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубочка
Лимонная кислота - 1 ч. л.
Зелень сельдерея - по усмотрению
Таблетки аспирина - 2 таблетки
Соль - 1 ст. л.

Арбуз разрезать на кусочки. Банки стерилизуем. Кладем на дно сухой укроп и чеснок. Плотно укладываем кусочки арбуза в банку. Добавляем в каждую банку несколько листиков сельдерея. Заливаем крутым кипятком и даем постоять 15-20 минут. Сливаем воду, ставим кипятить. Добавляем соль, сахар, лимонную кислоту. Заливаем опять кипяток в банку. Добавляем 2 таблетки аспирина. Закатываем стерилизованной крышкой. Переворачиваем банку верх дном и укутываем на сутки. Хранить маринованный арбуз желательно в прохладном месте.

Этот рецепт создан по материалам: Life Good - жизнь хороша!
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су