Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Оладьи с грушами от Джейми Оливера
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Английская кухня Праздничная кухня    Рождество - 25.12/07.01 Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	02.12.14 23:51:57
Рецепт прочитали:	3 / 363
За рецепт выдано:	1

мука - 1 стакан
молоко - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
груша - 1 шт.
разрыхлитель - 1 ч. л. без горки
сливочное масло для обжаривания - опционно
мед и сметана - для подачи
соль - щепотка

Смешать муку, разрыхлитель, молоко, яйцо и соль в миске; взбить до получения однородной массы. Грушу почистить и натереть на терке, добавить в тесто и размешать ложкой.
Поставить большую сковороду на средний огонь и добавить кусочек масла. Как только оно растает, ложкой выложить тесто. Жарить оладьи партиями до золотистого цвета, при необходимости смазывая сковороду дополнительной порцией масла.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Готовые оладьи подавать с медом или сметаной.

Этот рецепт создан по материалам: Gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су