Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Чахохбили |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из птицы |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Грузинская кухняСпособы приготовления Блендер Нарезка Тушеное |
| Дата добавления рецепта: | 11.12.14 21:31:04 |
| Рецепт прочитали: |
1 / 7 / 321
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
Мясо курицы - 1 кг
Лук - 200-250 г
Сливочное масло - 50 г
Помидоры - 1 кг
Острый перец - 1 шт
Свежая кинза - 100 г
Чеснок - 15-20 г
Соль - по вкусу
Лук - 200-250 г
Сливочное масло - 50 г
Помидоры - 1 кг
Острый перец - 1 шт
Свежая кинза - 100 г
Чеснок - 15-20 г
Соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Курицу вымойте, нарежьте порционными кусками и протушите на медленном огне в кастрюле. Отдельно нарежьте лук полукольцами и протушите его в глубокой посуде со сливочным маслом. К тушеному луку добавьте измельченные в блендере помидоры и мелко нарезанный перец. Потушите с луком еще 10-15 минут. В тушеные томаты с луком добавьте курицу, приправьте солью, кинзой, измельченным чесноком и тушите на медленном огне. После закипания проварите еще несколько минут и снимите с огня.
Совет: мясо курицы в чахохбили можно заменить кроликом или фазаном. Остальные ингредиенты и способ приготовления остаются неизменными.
Совет: мясо курицы в чахохбили можно заменить кроликом или фазаном. Остальные ингредиенты и способ приготовления остаются неизменными.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су