Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Канапе "Рождественские свечи"
Категория:	Холодные блюда и закуски / Разные
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01 Способы приготовления    Блендер    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	17.12.14 18:00:32
Рецепт прочитали:	2 / 3 / 345
За рецепт выдано:	1

Хлеб пшеничный - 1 батон
Сыр творожный с зеленью - 100 г
Огурец - 1 шт.
Лук зеленый - 3 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Сыр сливочный ("Виола") - 120 г
Сметана - 10 ст. л.
Оливки - 8 шт.
Грецкие орехи - 10 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Кусочек перца (для пламени)

Хлеб нарезать ломтиками, обжарить в тостере (или в оливковом масле). Формочкой для печенья вырезать кружки или звездочки.
Приготовить начинку: огурец и перец мелко нарезать кубиками, зеленый лук измельчить, смешать с творожным сыром. 7 грецких орехов измельчить. Сливочный сыр смешать с мелко нарезанными оливками и орехами. Начинки слегка посолить. Формируем свечи: каждый кружок поочередно промазываем начинкой. Бока стенки обмазываем сметаной. В блендере измельчаем хлебные обрезки, чеснок и 3 грецких ореха. Посыпаем этой крошкой стенки свечек. Поливаем каждую свечку сверху сметаной. Из перца вырезаем ромбик-пламя.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!

Этот рецепт создан по материалам: Gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су