Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат "День Рождения"
Категория:	Салаты / Разные
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Маринование    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	01.01.15 20:52:33
Рецепт прочитали:	15 / 305
За рецепт выдано:	1

Кальмары (очищенные) - 0,3 кг
Креветки (отварные) - 0,3 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Свжий огурец - 1 шт.
Консервированная кукуруза - 150-200 г
Яблоко - 1 шт.
Рис (отварной) - 0,5 стакана
Вода - 0,5 стакана
Уксус - 2 ст. л.
Зеленый лук - 3-4 пера
Петрушка - 3-4 веточки
Майонез - по вкусу

Очищенные кальмары отвариваем 5 минут, остужаем и нарезаем соломкой, добавляем к ним креветки. Лук так же нарезаем соломкой и маринуем в растворе воды и уксуса ( можно заменить лимонным соком) минут 15-20, затем процеживаем. Огурец и яблоко нарезаем тонкими брусочками. Все ингредиенты соединяем, добавляем кукурузу, рис, нарезанную зелень, перемешиваем. Майонезом заправляем перед подачей.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Я украшаю маслинами, веточками укропа или петрушки и парочкой оставленных для этих целей креветок.

Этот рецепт создан по материалам: recepti.kz
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су