Автор рецепта:



Лида1949
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Плов с кешью и спаржей
Категория:	Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Жареное
Дата добавления рецепта:	04.04.15 20:35:42
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 340
За рецепт выдано:	1

рис - 250 г
овощной бульон - 550 мл
спаржа - 220 г
половинки орехов кешью - 70 г
сливочное масло - 50 г
поломанные спагетти - 50 г
измельченный лук - 40 г
измельченный чеснок - 1/2 ч. л.
соль, перец - по вкусу

В кастрюле растопить сливочное масло, положить спагетти и слегка их обжарить. Добавить лук и чеснок и тушить около 2 мин. до прозрачности. Затем положить рис и обжаривать еще 5 мин. После чего влить бульон и приправить солью и перцем. Довести все до кипения и варить под крышкой около 20 мин., пока вся жидкость не впитается. Спаржу очистить, разрезать на 2-3 части и отварить в подсоленной воде до готовности.
Добавить спаржу и орешки в плов и все разогреть.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су