Автор рецепта:



valya1948
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шоколадная творожная пасха с глазурью
Категория:	Десерты / Из молочных продуктов
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    Пасха Способы приготовления    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание
Дата добавления рецепта:	09.04.15 22:59:32
Рецепт прочитали:	4 / 348
За рецепт выдано:	0

домашний творог - 500 г
сливочное масло - 200 г
сахарная пудра - 1/2 стакана
сметана 30% - 1 стакан
сливки 35% - 1/4 стакана
черный шоколад - 100 г
ванилин - 1 щепотка
шоколадная глазурь - для украшения

Творог перетереть через сито, добавить размягченное сливочное масло, сахарную пудру и ванилин, перемешать. Затем добавить сметану, еще раз перемешать. Разломанный на кусочки шоколад залить горячими сливками, перемешать венчиком до получения однородной массы. Добавить шоколадную массу в творожную, перемешать и выложить в застеленную пленкой или влажной марлей форму для пасхи. Придавить прессом и поставить в холодильник на сутки.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Готовую творожную пасху вынуть из формы, украсить шоколадной глазурью.

Этот рецепт создан по материалам: Gourmet
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су