Автор рецепта:



Аленkа
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Бархатные блинчики
Категория:	Выпечка / Блины, оладьи, сырники
Калорийность блюда:	высокая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На праздник    На природу-пикник Детская кухня    с 2 лет Праздничная кухня    Масленица Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)    Миксер
Дата добавления рецепта:	16.04.15 17:07:52
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 410
За рецепт выдано:	7

- молоко пастеризованное 3,5 % - 3 стакан,
- яйцо куриное - 3 шт.,
- мука - 1.5 стакан,
- масло растительное - 3 ст.л.,
- сахар - 3 ст.л.,
- соль щепотка,
- сода пищевая щепотка

 

Яйца взбить в пену.

Добавить один стакан молока, сахар, соль и соду. Хорошо перемешать.

Постепенно ввести муку, перемешать до исчезновения комочков.

Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло. Хорошо взбить.

Выпекать блины на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета. (При необходимости сковороду смазывать маслом).

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Блины можно подавать со сметаной, взбитыми сливками, вареньем, джемом и т.п., а также можно фаршировать.