Автор рецепта:



Аленkа
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Торт "Ёжик"
Категория:	Десерты / Торты
Калорийность блюда:	очень высокая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Детская кухня    с 4 лет Праздничная кухня    День рождения | Юбилей Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Миксер    Смешивание
Дата добавления рецепта:	27.04.15 14:58:28
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 469
За рецепт выдано:	7

для теста - маргарин - 250 г,
- яйцо куриное - 2 шт.,
- сахар - 1.5 стакан,
- мука - 2.5 стакан,
- ваниль по вкусу,
- орех грецкий по вкусу,
для крема - масло сливочное - 200 г,
- молоко сгущеное - 400 г,
для украшения - масло сливочное г,
- молоко сгущеное - 10 ст.л.,
- какао - 2.5 ст.л.

 

Для теста яйца с сахаром взбить в пену.

Добавить размягченный маргарин. Перемешать.

Добавить муку, замесить тесто. Оно не должно быть крутое и не должно липнуть к рукам.

Противень застелить бумагой, выложить тесто. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов до золотистого цвета.

Еще теплое тесто покрошить на не очень мелкие кусочки.

В крошку добавить размягченное масло, сгущенное молоко и орехи. Хорошо перемешать.

Сформировать торт в форме ежика.

Для украшения: размягченное сливочное масло взбить до бела. Добавить сгущенное молоко и еще раз хорошо взбить.

Добавить 0,5 ст.л. какао, перемешать. Намазать кремом ежику нос.

Добавить оставшееся какао, перемешать. С помощью кондитерского мешка сделать ежику колючки, глазки и носик.