Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Запеченый грейпфрукт
Категория:	Десерты / Фрукты и ягоды
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Духовка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	09.06.15 01:14:25
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 340
За рецепт выдано:	1

грейпфрут-1 шт.
сахар Мистраль - 1-2 ч. л.
масло оливковое-1 ч. л.
корица молотая - по вкусу

Разогреваем духовку до т-250 С. Моем грейпфрут, режем напополам и отрезаем кусочек попки грейпфрута, для устойчивости. Проводим ножом по белым прожилкам грейпфрута и по контуру шкурки, не сильно старайтесь, чтобы не выпал плод. Нам это нужно для выделения сока, и потом удобнее доставать ложкой. Смешиваем растительное масло с сахаром и корицей, и покрываем половинки грейпфрута массой.Запекаем в духовке минут 7-10 пока сахар карамелизуется. Охлаждаем минут 5, подаем.

Этот рецепт создан по материалам: Кулинарный клуб
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су