Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Морковно-абрикосовое желе
Категория:	Десерты / Фрукты и ягоды
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Водяная баня    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	18.06.15 00:12:25
Рецепт прочитали:	3 / 230
За рецепт выдано:	1

морковь - 2 шт.
абрикос - 1 шт.
желатин - 14 г
вода - 60 мл
сок ананасовый - 120 мл
сок лимонный - 45 мл
сахар - 25 г
соль - по вкусу

Замачиваем желатин в холодной воде. Оставляем на 30 минут. Распускаем желатин на водяной бане. Добавляем ананасовый и лимонный соки, соль и сахар. Перемешиваем.
Нарезаем 200 граммов консервированных абрикосов кубиками. Натираем морковь на терке. Смешиваем морковь и абрикосы. Заливаем желатиновой смесью. Раскладываем массу по формочкам. Ставим в холодильник на один час.
Опускаем формочки в горячую воду на несколько секунд. Выкладываем желе на тарелку. Украшаем ломтиками лимона и мятой.

Этот рецепт создан по материалам: Еда
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су