Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат «Арлекин»
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	25.06.15 01:58:11
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 288
За рецепт выдано:	1

ветчина - 700 г
маринованные грибы - 700 г
картофель - 6—8 шт.
корень сельдерея - 200 г
яблоко - 100 г
свекла - 200 г
зелень петрушки - 200 г
горчица - 1/2 ч. л.
уксус - 2 ст. л.
оливковое масло - 100 мл
майонез - 100 г

Овощи и коренья отварить и мелко нарезать: картофель и свеклу—дольками; яблоки и сельдерей — соломкой (ветчину и грибы — тоже соломкой).
Горчицу, уксус и растительное масло взбить; залить этой смесью (вместе с майонезом) нарезанные продукты.
Все перемешать и выложить на блюдо.
Украсить кушанье дольками картофеля, свеклы и зеленью петрушки.

Этот рецепт создан по материалам: Суперсадовод
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су