Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Крекеры с пастой из копченой скумбрии
Категория:	Холодные блюда и закуски / Бутерброды
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Мясорубка    Нарезка
Дата добавления рецепта:	11.07.15 23:55:03
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 280
За рецепт выдано:	1

крекеры - 20 шт.
скумбрия копченая (филе) - 200 г
масло сливочное - 200 г
цедра лимона - 1 шт.
маслины без косточек - 5 шт.
перец черный молотый - по вкусу
зелень - по вкусу

Мелко нарежьте филе скумбрии или пропустите через мясорубку, затем добавьте масло, перец и взбейте до пышной массы.
Выдавите рыбную массу на крекеры с помощью кондитерского мешка с фигурной насадкой, посыпьте цедрой.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Оформите четвертинками маслин и листиками зелени.

Этот рецепт создан по материалам: Вкусные рецепты
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су